可用于食品的菌种相关信息汇总

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可用于食品的菌种相关信息汇总 1、普通食品 可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2010〕65 号) 双歧杆菌属可用于食品的菌种相关信息汇总：青春双歧杆菌、动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌；乳杆菌属可用于食品的菌种是活菌吗可用于食品的菌种相关信息汇总：嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种（保加利亚乳杆菌）、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌；链球菌属可用于食品的菌种是活菌吗可用于食品的菌种是活菌吗：嗜热链球菌 关于小牛葡萄球菌等 3 菌种的公告(2016 年第 4 号) 小牛葡萄球菌（ ）、木糖葡萄球菌（ ）、肉葡萄球菌（ ） 关于发酵乳杆菌 等 3 个菌种的公告(2016 年第 6 号) 凝结芽孢杆菌（ ） 关于批准翅果油等 2 种新资源食品的公告(2011 年第 1 号) 乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种和乳酸乳球菌双乙酰亚种 关于批准雨生红球藻等新资源食品的公告(卫生部第 17 号公告) 费氏丙酸杆菌谢氏亚种 关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告(卫生部公告 2012 年第 8 号) 肠膜明串珠菌肠膜亚种